Estão definidos os 12 finalistas da 17.ª edição do concurso O Melhor Pastel de Nata, após três dias de provas realizadas entre 1 e 3 de julho no Centro Lexus Lisboa.
A final decorrerá no dia 28 de setembro, integrada no Congresso de Cozinha, nos Jardins do Marquês de Pombal, em Oeiras, onde será conhecido o grande vencedor da edição de 2026. O evento é aberto ao público e contará com a presença dos 12 estabelecimentos finalistas.
Participaram cerca de quatro dezenas de estabelecimentos da Área Metropolitana de Lisboa com fabrico próprio, dos quais foram selecionados os seguintes finalistas: Casa do Padeiro (Odivelas), Casa Negrito (Vila Nogueira de Azeitão), Castro – Atelier de Pastéis de Nata (Lisboa), Confeitaria Glória (Amadora), Nat’elier (Lisboa), O Pãozinho das Marias (Ericeira), Panicoelho (Rio de Mouro), Pastelaria 7Desejos (Ericeira), Pastelaria Aloma (Lisboa), Pastelaria Taigui (Lisboa), Pastelaria Tinoco (Linda-a-Velha) e Pastelaria Viriato (Odivelas).
Os estabelecimentos assinalados com um asterisco tiveram entrada direta na final por terem conquistado os três primeiros lugares da edição de 2025. A Pastelaria Aloma, vencedora da última edição, soma já cinco vitórias no concurso (2012, 2013, 2015, 2024 e 2025).
Segundo o presidente do júri e gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes, durante a prova são avaliadas características como o aspeto, o toque da massa, o sabor e a consistência da massa, o recheio e o sabor global. A prova é realizada de forma cega, garantindo uma avaliação imparcial.
O júri é composto por Virgílio Nogueiro Gomes, Lara Figueiredo (Chefe Pasteleira, MACAM Hotel), Filipe Manhita (Chefe Pasteleiro, Fortaleza do Guincho), Isabel Zibaia Rafael (autora e blogger), Joana Barrios (apresentadora do 24 Kitchen e autora) e Teresa Vivas (gastrónoma).
A partir de hoje e até à data da final, inicia-se a Rota d’O Melhor Pastel de Nata 2026, que convida o público a provar os pastéis de nata dos estabelecimentos finalistas.
Os bilhetes para assistir à final incluem também acesso ao recinto do Congresso de Cozinha, o maior evento para profissionais de cozinha em Portugal, que decorrerá nos dias 27 e 28 de setembro nos Jardins do Marquês de Pombal, em Oeiras. Durante estes dias, haverá apresentações, conversas e degustações com chefs de renome nacional e internacional.
O concurso O Melhor Pastel de Nata foi lançado em 2009 e é organizado pelas Edições do Gosto e Virgílio Gomes, tendo como patrocinadores a Delta, Caetano Auto | Lexus e Dovo. Oeiras é o Município Oficial e a Prochef apoia o evento, com a revista Manja como publicação oficial.
Virgílio Nogueiro Gomes, de origem transmontana, é um gastrónomo português reconhecido, autor de dezenas de livros e dedicado à transmissão de conhecimento através de aulas, palestras e do seu blogue.
