O Congresso de Cozinha de Oeiras foi eleito o Melhor Evento Gastronómico do ano de 2025 pelos prestigiados Prémios Mesa Marcada. O evento, promovido pelo Município de Oeiras em parceria com as Edições do Gosto, contou com um júri alargado de 309 votantes, composto por chefes, profissionais de restauração e hotelaria, jornalistas, comunicadores e gastrónomos de todo o país.
Desde a sua criação em 2005 pelo diretor das Edições do Gosto, Paulo Amado, o Congresso de Cozinha consolidou-se como o principal evento anual da comunidade gastronómica nacional, focando-se na partilha e reflexão sobre os principais desafios enfrentados pelos profissionais do sector.
Em 2025, o Congresso adoptou o tema “Uma Só Saúde” e realizou-se nos Jardins do Marquês de Pombal, em Oeiras, beneficiando da infraestrutura local, do ambiente envolvente e da capacidade de mobilização proporcionada pelo Município.
O encontro gastronómico está previsto regressar este ano aos Jardins do Marquês de Pombal, numa data ainda a anunciar. Com esta iniciativa reconhecida pelo setor, o Município de Oeiras reafirma o seu papel como palco privilegiado para a reflexão e partilha gastronómica, mantendo o compromisso com o investimento na formação, no conhecimento e na valorização das cadeias alimentares locais.
