Evento decorre de 27 a 29 de novembro e reúne delegados de oito países para debater património gastronómico e sustentabilidade
Lisboa transforma-se na capital europeia da enogastronomia entre 27 e 29 de novembro, ao acolher o XXIII Congresso Europeu de Confrarias Enogastronómicas (CEUCO).
Organizado sob a égide do Conselho Europeu de Confrarias Enogastronómicas, com forte representação da Confraria dos Gastrónomos de Lisboa, o evento conta com o Alto Patrocínio do Presidente da República e o apoio da Entidade Regional de Turismo da Região de Lisboa.
Durante três dias, centenas de delegados e confrades, provenientes de Portugal, França, Itália, Espanha, Grécia, Bélgica, Hungria e Macau, estarão presentes na capital portuguesa, trajando as suas vestes e insígnias tradicionais.
O congresso vai também servir como espaço de debate e partilha de experiências sobre sustentabilidade alimentar, preservação da biodiversidade agrícola e promoção do turismo gastronómico de qualidade.
O programa inicia-se a 27 de novembro, com a receção oficial das delegações internacionais e trabalhos institucionais focados no papel das confrarias na preservação das tradições gastronómicas e promoção turística, terminando com um cocktail de boas-vindas.
A 28 de novembro, o congresso decorrerá no FIL Meeting Centre, no Parque das Nações, destacando-se a entrega dos Prémios AURUM 2026, que reconhecem produtores, vinhos, restaurantes, autarquias e jornalistas europeus pelo contributo à enogastronomia.
Em paralelo, haverá uma Mostra de Produtos Agroalimentares dedicada à promoção e degustação de sabores tradicionais de várias regiões europeias.
No dia 29 de novembro, realiza-se o tradicional Desfile das Confrarias em Mafra, seguido de uma celebração ecuménica com bênção dos estandartes e um almoço de despedida que encerrará o encontro.
A organização destaca que a escolha de Lisboa para acolher o congresso é um reconhecimento da riqueza e dinamismo do património gastronómico e vitivinícola local.
Será uma oportunidade única para mostrar a excelência dos produtos da Região de Lisboa, incluindo vinhos raros de Colares, Bucelas e Carcavelos, a doçaria conventual e pratos identitários.
A Confraria dos Gastrónomos de Lisboa, reativada no final de 2024 e focada na elaboração da futura Carta Gastronómica da região, assume um papel central na receção deste evento de projeção internacional, que promete impulsionar a economia local e o turismo de especialidade.
