La Brasserie de L’Entrecôte, Cervejaria Trindade e Cervejaria Ribadouro anunciam menus especiais para a noite de 31 de dezembro, promovendo uma celebração gastronómica que combina sabores clássicos franceses e tradições da cozinha portuguesa, em várias localizações de Lisboa e Cascais.
A La Brasserie de L’Entrecôte dispõem de quatro restaurantes, localizados no Chiado, Alvalade, Parque das Nações e Marina de Cascais, onde o menu de Réveillon propõe uma viagem à gastronomia francesa. A ementa inicia-se com couvert e selección de pâtés, seguindo-se os oeufs mayo, uma entrada tradicional francesa. Depois, opções frescas como salada de alface e rúcula, salmão marinado ou uma rémoulade de aipo e camarão. O prato principal é o tenro entrecôte, acompanhado por batatas fritas e o seu emblemático molho secreto de 18 ingredientes. Para sobremesa, uma trilogia composta por sopa de morango, île flottante e tartelette de caramelo salgado com chocolate.
Este menu tem o custo de 75 € por pessoa e inclui bebidas como água, refrigerantes, imperial ou vinho, café, flute de espumante e uvas-passas para o brinde da meia-noite. Os restaurantes estarão abertos até à 01h00 na noite do dia 31 e até às 23h30 no dia seguinte.
A Cervejaria Trindade, que celebra o seu 190.º aniversário, apresenta um menu que homenageia a cozinha portuguesa. A noite começa com um welcome drink à escolha entre Vinho do Porto, Martini ou Moscatel, seguido de couvert e entradas como amêijoas à Bulhão Pato e gambas salteadas. O prato principal oferece três opções tradicionais: polvo assado no carvão, bife do lombo com molho à Trindade ou arroz de camarão-tigre. A sobremesa é toucinho do céu, acompanhada por café.
O preço é de 105 € por pessoa e inclui bebidas à discrição ao longo da refeição, incluindo água, refrigerantes, cerveja, vinho branco ou tinto, e flute de espumante. O horário é até à 01h00 na noite de 31 de dezembro e até à meia-noite no dia 1 de janeiro.
A Cervejaria Ribadouro, localizada na Avenida da Liberdade, destaca-se como opção para os amantes de marisco. O menu inclui marisco fresco, amêijoas à Bulhão Pato, mariscos à marinheira e o Bife à Ribadouro. Para quem preferir uma celebração ao ar livre, a casa sugere o Prego do Lombo em carcaça ou bola rústica com batata frita.
Este restaurante estará aberto até à 01h30 na noite do dia 31 e no dia 1 de janeiro.
Entre o charme da cozinha francesa e a alma portuguesa, as três propostas prometem transformar a última noite do ano numa experiência memorável, alimentando a motivação para um ano novo pleno de sabor e tradição.
Outras locais / opçoes de gastronomia em 31 de dezembro
