O músico e artista plástico Manuel João Vieira vai apresentar o ‘Livro Branco das Castas do Futuro’, no dia 7 de Novembro, no Centro de Congressos de Lisboa. A obra é da autoria do produtor alemão Jorge Böhm, fundador da marca Plansel, e tem como principal objectivo alertar para o impacto das alterações climáticas nas vinhas portuguesas.
Manuel João Vieira, conhecido por ter prometido vinho canalizado nas casas dos portugueses durante a campanha eleitoral para a Presidência da República, é também docente na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e conhecedor do sector vitícola. O seu convite para apresentar o livro resulta do seu perfil inesperado e polémico, prometendo uma intervenção pertinente sobre o futuro das castas portuguesas.
O ‘Livro Branco das Castas do Futuro’ consiste num tratado de antecipação que alerta as autoridades e agentes da actividade económica do vinho para os desafios que as alterações climáticas colocam ao sector em Portugal.
Jorge Böhm, fundador da Plansel, é uma figura central no estudo e valorização das castas portuguesas. A sua ligação a Portugal começou em 1961, quando o veleiro em que viajava fez uma paragem forçada em Cascais após um abalroamento, levando-o a permanecer no país e a interessar-se pela diversidade das castas nacionais.
Descendente de uma família alemã com longa tradição no sector do vinho, Böhm instalou-se em Montemor-o-Novo nos anos 70, dedicando-se à investigação, selecção e melhoramento das castas portuguesas. Em 1981, fundou os Viveiros Plansel, que passaram a ser referência na produção de material vitícola certificado e na prospecção e caracterização de variedades de videira.
A Viveiros PLANSEL desenvolveu colaborações com instituições científicas como a Universidade de Évora e o INIAV, permitindo identificar e certificar clones das principais castas portuguesas. Actualmente, os clones resultantes do seu programa de investigação representam cerca de metade das videiras certificadas produzidas anualmente em Portugal e para exportação.
Com uma nova geração de investigação, a Viveiros PLANSEL foca-se agora na selecção de material vegetal adaptado às alterações climáticas e desafios fitossanitários futuros.
A Quinta da Plansel, criada a partir da compra de terrenos em 1975 pelo fundador, produz cerca de 400.000 litros anuais de vinho, destacando-se pelas castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca. A adega diversificou os seus produtos em cinco gamas, com perfis únicos.
